Nasce da un progetto ambizioso di questa azienda che si prefigge di produrre vini utilizzando solo ed esclusivamente varietà autoctone toscane questo vino ottenuto da uve Foglia Tonda. Vinificato ed in parte affinato in giare di terracotta si presenta con un bel rosso porpora in bocca strutturato ma molto elegante. Ben lo vediamo abbinato a salumi, brasati e carni alla griglia. Vino rosso. Fascia prezzo:B.