Si arricchisce la proposta dei Firriato con questo metodo classico prodotto nella tenuta di Cavanera Etnea alle pendici dell’Etna. Frutto di un sapiente assemblaggio di Chardonnay e Carricante coltivati tra i 650/900 metri con impianti ad alberello rifermenta in bottiglia per circa trenta mesi. Di grande eleganza sostenuto da una giusta sapidità lo rendono abbinabile a tutto pasto con tantissime pietanze. Tipologia vino:spumante metodo classico. Fascia prezzo:B.
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